Кабоб: Тафовут байни таҳрирҳо
Content deleted Content added
х робот ҳaвз карда истодааст: zh:卡博串 |
Luckas-bot (баҳс | ҳисса) х r2.7.1) (робот илова карда истодааст: jv:Kebab |
||
Сатри 34: | Сатри 34: | ||
[[it:Kebab]] |
[[it:Kebab]] |
||
[[ja:ケバブ]] |
[[ja:ケバブ]] |
||
[[jv:Kebab]] |
|||
[[ka:ქაბაბი]] |
[[ka:ქაბაბი]] |
||
[[ko:케밥]] |
[[ko:케밥]] |
Нусха 12:28, 5 июли 2011
Кабоб - навъи таом, ки аз гӯшти чорво ва парранда (мурғ, кабк, бедона) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда намак, мурч ва сирко мезанандю Сипас ба зарфе андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба деги тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба табақ кашида ба рӯи он пиёз, кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни тоҷикон навъҳои зерини кабоб маъмул аст.
- Барракабоб
- сихкабоб
- ҷигаркабоб
- гурдакабоб
- қимакабоб
- кабоби буғӣ
- мурғкабоб
- кабоби чӯпонӣ
- қавурдоғ
- кабоби кабкӣ
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |