Кабоб: Тафовут байни таҳрирҳо

Content deleted Content added

Inline

Нусха 18:42, 5 май 2012

Кабоб - навъи таом, ки аз гӯшти чорво ва парранда (мурғ, кабк, бедона) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда намак, мурч ва сирко мезанандю Сипас ба зарфе андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба деги тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба табақ кашида ба рӯи он пиёз, кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни тоҷикон навъҳои зерини кабоб маъмул аст.

Барракабоб
сихкабоб
ҷигаркабоб
гурдакабоб
қимакабоб
кабоби буғӣ
мурғкабоб
кабоби чӯпонӣ
қавурдоғ
кабоби кабкӣ

Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед.
Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад.

@@ Сатри 3: / Сатри 3: @@
 '''Кабоб''' - навъи таом, ки аз [[гӯшт]]и чорво ва парранда ([[мурғ]], [[кабк]], [[бедона]]) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда [[намак]], [[мурч]] ва [[сирко]] мезанандю Сипас ба [[зарф]]е андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба [[дег]]и тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба [[табақ]] кашида ба рӯи он [[пиёз]], кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни [[тоҷикон]] навъҳои зерини кабоб маъмул аст.
-*Барракабоб
+* Барракабоб
-*сихкабоб
+* сихкабоб
-*ҷигаркабоб
+* ҷигаркабоб
-*гурдакабоб
+* гурдакабоб
-*қимакабоб
+* қимакабоб
-*кабоби буғӣ
+* кабоби буғӣ
-*мурғкабоб
+* мурғкабоб
-*кабоби чӯпонӣ
+* кабоби чӯпонӣ
-*қавурдоғ
+* қавурдоғ
-*кабоби кабкӣ
+* кабоби кабкӣ
 {{stub}}
@@ Сатри 27: / Сатри 27: @@
 [[fa:کباب]]
 [[fi:Kebab]]
-[[fr:Kebab]]
+[[fr:Kébab]]
 [[gl:Kebab]]
 [[got:𐍅𐍂𐌰𐌲𐌺𐍉𐍃]]