Ҷаҳиш ба мӯҳтаво

Меваҳои ситрусӣ

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Меваҳои ситрусӣ
Таснифи илмӣ
Lua error in Модул:Taxonomy/classification at line 72: attempt to concatenate a boolean value.
Номи илмӣ
Citrus
L.

Меваҳои ситрусӣ (лот. Citrus) — як ҷинси рустаниҳои ҳамешасабз аз оилаи Rutceae, ягона ҷинс дар оилаи (Citreae).

Пайдоиш

[вироиш | вироиши манбаъ]

Ватани меваҳои ситрусӣ Ҳиндустон ва Чин ҳисобида мешаванд, ки аз он ҷо онҳо ба Эрон, Сурия ва Миср омадаанд. Дар кишварҳои баҳри Миёназамин онҳо дар асри XI ба фарҳанг ворид карда шудаанд ва дар асри XIV асри XVI ба таври васеъ кишт карда шуд. Меваҳои ситрусӣ дар асри гузашта дар Амрико, махсусан дар Калифорния ва Флорида, васеъ паҳн шуданд.

Гулу баргҳои меваҳои ситрусӣ равғанҳои эфирии арзишманд ва гликозидҳоро дар бар мегиранд. Дар меваҳои грейпфрут нерол ва птеригин, гесперидин ва халкон, дар афлесуни турш. — нарингин ва сударатамарин. Яке аз хусусиятҳои меваҳои ситрусӣ дарозумрии онҳост. Умри миёнаи онҳо зиёда аз 100 сол аст, гарчанде ки ҳолатҳои умри хеле дарозтар маълуманд. К. Илияшик дар бораи дарахти афлесуни беш аз 600-сола, ки дар Рим мерӯяд, хабар медиҳад.

Таксономия

[вироиш | вироиши манбаъ]

Бисёре аз намудҳои ситрусии парваришёфта гибридҳои табиӣ ё сунъии шумораи ками намудҳои асосии аҷдодӣ, аз ҷумла ситрусӣ, помело ва мандарин мебошанд. Гибридҳои ситрусии табиӣ ва парваришёфта меваҳои муҳими тиҷоратӣ, аз қабили афлесун, грейпфрут, лимӯ, лайм ва баъзе мандаринҳоро дар бар мегиранд. Дурагаҳои сершумор таксономияи ситрусиро ба вуҷуд овардаанд. [1][2] Багато видів цитрусових є гібридами цитрона, мандарина і помело Існують також гібриди кумквата і трійчастого апельсина.

Илова бар ин намудҳои асосӣ, лайм ба наздикӣ кашфшуда кишт карда мешаванд. Кумкватҳо ва климения ҳоло умуман ба ҷинси Citrus тааллуқ доранд. Афлесуни қалбакӣ, Oxanthera аз Каледонияи Нав, бар асоси далелҳои филогенетикӣ ба ҷинси Citrus интиқол дода шудааст.[4]

Решашиносӣ

[вироиш | вироиши манбаъ]

Номи маъмул аз лотинӣ гирифта шудааст, ки дар он ба растание ишора мекард, ки ҳоло бо номи ситрон (C. medica) ё сӯзанбарг ( Thuja ) маъруф аст. Он бо калимаи юнонии қадимии кедр алоқаманд аст. — κέδρος (kédros). Ин метавонад бо дарки монандӣ аз бӯи баргҳо ва меваҳои ситрусӣ ба бӯи кедр алоқаманд бошад.[5] Дар маҷмӯъ, меваҳо ва растаниҳои ситрусӣ инчунин бо номи agrumes (маънои аслӣ "меваҳои турш") маълуманд. — қарзҳо аз забонҳои романӣ

Дарахт

[вироиш | вироиши манбаъ]

Ситрус буттаҳои калон ё дарахтони хурду миёна мебошанд, ки баландии онҳо аз 5 то 15 метр мерасад, навдаҳои хордор ва баргҳои ҳамешасабзи навбатӣ бо тамоми канорҳо доранд. [6] Гулҳо танҳо ё дар шакли гулдастаҳои хурд ҷойгиранд, ки ҳар кадоме аз онҳо 2-4 см диаметр доранд, панҷ (кам чор) гулбарги сафед ва бисёр чанголчаҳо доранд; онҳо аксар вақт аз сабаби мавҷуд будани ғадудҳои равғани эфирӣ хеле хушбӯй мебошанд. [7]

Мева

[вироиш | вироиши манбаъ]

Сохтори гесперидиуми ботаникӣ Мева — Hesperidium, [8]

Дурагаҳо ва навъхо

[вироиш | вироиши манбаъ]

Мева гесперидиум аст, буттамеваи махсус бо якчанд поя, курашакл то дарозрӯя, дарозӣ 4-30 см (1.6-11.8 дюйм) ва диаметри 4-20 см (1.6-7.9 дюйм), бо пӯст ё "пӯст"-е, ки Мева номида мешавад. Қабати берунии Мева "экзокарп" аст, ки флаведо номида мешавад ва одатан пӯст номида мешавад. Қабати миёнаи Мева „мезокарп“ аст, ки дар меваҳои ситрусӣ аз албедо ё нӯги сафеди исфанҷӣ иборат аст. Қабати дарунии Мева „эндокарп“ аст. Он шумораи гуногуни карпелҳоро иҳота мекунад, ки ба шакли сегментҳои радиалӣ мебошанд. Тухмҳо, агар мавҷуд бошанд, дар дохили карпелҳо инкишоф меёбанд. Фазои дохили ҳар як сегмент локусест, ки бо весикулаҳои шарбат ё селлюлоза пур карда шудааст. "Мӯйҳои" риштадор аз „эндокарп“ ба „локус“ҳо мерезанд ва ҳангоми инкишофи мева ғизо медиҳанд. Ин ҷинс аз ҷиҳати тиҷоратӣ муҳим аст, зеро бисёр намудҳо барои меваашон парвариш карда мешаванд. Баъзе навъҳо тавре парвариш карда шудаанд, ки меваҳои онҳо ба осонӣ пӯстканда ва бедона бошанд, яъне онҳо „партенокарпӣ“ мебошанд. [9]

Мақолаи хурд Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед.
Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад.

Эзоҳ

[вироиш | вироиши манбаъ]
  1. ↑ Klein, Joshua D. (2014). "Citron Cultivation, Production and Uses in the Mediterranean Region". Medicinal and Aromatic Plants of the Middle-East. Medicinal and Aromatic Plants of the World 2. pp. 199–214. ISBN 978-94-017-9275-2. doi:10.1007/978-94-017-9276-9_10.
  2. ↑ Wu, Guohong Albert (2018). «Genomics of the origin and evolution of Citrus». Nature 554 (7692): 311–316. doi:10.1038/nature25447. PMID 29414943. Bibcode: 2018Natur.554..311W.
  3. Wu, Guohong Albert (2018). «Genomics of the origin and evolution of Citrus». Nature 554 (7692): 311–316. doi:10.1038/nature25447. PMID 29414943. Bibcode: 2018Natur.554..311W.
  4. ↑ Oxanthera Montrouz. Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew.
  5. ↑ Spiegel-Roy, Pinchas; Eliezer E. Goldschmidt (1996). Biology of Citrus. Cambridge University Press. p. 4. ISBN 978-0-521-33321-4.(пайванди дастнорас)
  6. ↑ Del Hotal, Tom Citrus Pruning. California Rare Fruit Growers.
  7. ↑ Ortiz, Jesus M. (2002). "Botany: taxonomy, morphology and physiology of fruits, leaves and flowers". In Di Giacomo, Angelo; Dugo, Giovanni. Citrus: The Genus Citrus. Taylor & Francis. pp. 16–35. ISBN 978-0-2032-1661-3.
  8. ↑ Ortiz, Jesus M. (2002). "Botany: taxonomy, morphology and physiology of fruits, leaves and flowers". In Di Giacomo, Angelo; Dugo, Giovanni. Citrus: The Genus Citrus. Taylor & Francis. pp. 16–35. ISBN 978-0-2032-1661-3.
  9. ↑ Janick, Jules Citrus. Purdue University Tropical Horticulture Lecture 32 (2005). 19 апрели 2026 санҷида шуд. Баргирифта аз сарчашмаи аввал 24 июни 2005.
Мақолаи хурд Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед.
Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад.
Баргирифта аз "https://tg.wikipedia.org/w/index.php?title=Меваҳои_ситрусӣ&oldid=1469362"