Нони кунҷитӣ

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Jump to navigation Jump to search

Нони кунҷитӣ - нони кунҷидӣ ё сиёҳдонадор ҳамчун нони обӣ пухта мешавад. Аммо хамири ин гуна нонро сахттар гирифта, каме бештар (25-30 дақиқа) мепазанд. Ба рӯйи нон сиёҳдонаи тар ё кунҷид молида, дар танӯри бо ангишт тафсондашуда мепазанд. Барои тайёр кардани нони сиёҳдонадор ба 1 кг орд 2 истакон об, 20 г хамирмоя, 2 қошуқча намак, 10 г сиёҳдона ё кунҷид лозим аст.[1]

Нигаред[вироиш]

Пайвандҳои беруна[вироиш]

  1. Нонпазӣ