Оливйе (салат)

Оливйе (салат)
Кишвари асл	Русия
Таркибот
Асосӣ	potato[d] Майонез pea[d] Гӯшт сабзӣ egg[d] Бодиринг Daucus[d] Ҷаъфарӣ Apium[d] себзаминӣ hard-boiled egg[d] Salzgurke[d] Piper[d] mustard[d]
Парвандаҳо дар Викианбор

Оливйе (русӣ: салат Оливье) — навъи салат, ки дар давлатҳои собиқ ИҶШС машҳур аст, идона, анъанавӣ ва соли навӣ ба ҳисоб меравад. Номи салат ба шарафи эҷодкунандаи худ, сарошпаз Люсйен Оливйе, ки дар Маскав оғози солҳои 60-уми асри XIX тарабхонаи «Эрмитаж» — ро сардорӣ мекард.

Пайвандҳо

• Соли нав

Ҳаволаҳо

Викикитоб китобе дар мавзуи

:ru:Рецепт:Оливье дорад