Панири гӯсфандӣ

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод


Панири гӯсфандӣ панирест, ки аз шири гӯсфанд таҳия шудааст. Панири Лиқвон аз Табрез, панири Фитои юнонӣ, Рокфори фаронсавӣ, Манчегои испониёӣ, Пекорино-Романо ва Рикоттаи итолиёвӣ шомили панирҳои гӯсфандии шинохташуда мебошанд. Ҷӯрғот, ба вижа бархе аз анвоъи ҷӯрғотҳои чакида, мумкин аст аз шири гӯсфанд низ таҳия шавад.

Рокфор
Панири гӯсфандӣ аз Лаҳистон
Панири гӯсфандӣ аз Фаронса

Тағзия ва тавлид[вироиш | вироиши манбаъ]

Бар асоси кишвар[вироиш | вироиши манбаъ]

Фаронса[вироиш | вироиши манбаъ]

Юнон[вироиш | вироиши манбаъ]

Итолиё[вироиш | вироиши манбаъ]

Хорватия[вироиш | вироиши манбаъ]

Лаҳистон[вироиш | вироиши манбаъ]

Портуғол[вироиш | вироиши манбаъ]

Испониё[вироиш | вироиши манбаъ]

Ҷусторҳои вобаста[вироиш | вироиши манбаъ]

Сарчашма[вироиш | вироиши манбаъ]

Хондани бештар[вироиш | вироиши манбаъ]