Салати гӯштдор

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Jump to navigation Jump to search
Салати гӯштдори хунук

Салати гӯштдор. Гӯшти обпаз ё бирён,тухм ва картошкаи пухташуда,бодиринги тару тоза ё намакинро тунук реза карда,намак мепошанд ва аз болояш майонез ё сметана(сметанаро бо соуси тайёр "Южный" ё "Московский" омехта кардан мумкин) мерезанд. Салатро ба салатдон андохта, бо барги коху,тухм,гушт ва бодиринги резашуда оро медиханд. Ба 200г гушт 4-5 дона картошка, 2 дона бодиринги намакин, 2 дона тухм, 150г майонез(ё 100г сметана ва 2-3 кошук соус),коху,мувофики табъ намак лозим аст. Салат бо моҳӣ. Онро низ айнан мисли салати гуштдор тайёр мекунанд,вале ба чои гушт ба хамон микдор моҳӣ меандозанд.