Ширкаду

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Jump to navigation Jump to search

Ширкаду, навъхои гуногуни кадуро шуста пусту донаашро мегиранду пора карда, ба дег меандозанд. Баъди об, каме намак илова мекунанд (об бояд масолехро пешонад) ва дегро ба болои оташ мегузоранд. Хамин, ки каду нимпаз шуд, ба дег шир меандозанд ва 8-10 дакика мечушонанд. Сипас оташи дегро хомуш карда, то каме хунук шуданаш 15-20 дакика нигох медоранд. Хуроки тайёрро ба косахо мекашанд. Ба 400г кадуи тозакарда 1 коса об, 3л шир, 1 кошукча намак лозим аст.

Нигаред[вироиш]


Пайвандҳои беруна[вироиш]