Кабоб: Тафовут байни таҳрирҳо
Content deleted Content added
х робот илова карда истодааст: bn:কাবাব |
х робот ҳaвз карда истодааст: zh:卡博串 |
||
Сатри 52: | Сатри 52: | ||
[[uk:Кебаб]] |
[[uk:Кебаб]] |
||
[[vi:Kebab]] |
[[vi:Kebab]] |
||
[[zh: |
[[zh:卡博串]] |
Нусха 20:10, 13 июни 2010
Кабоб - навъи таом, ки аз гӯшти чорво ва парранда (мурғ, кабк, бедона) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда намак, мурч ва сирко мезанандю Сипас ба зарфе андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба деги тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба табақ кашида ба рӯи он пиёз, кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни тоҷикон навъҳои зерини кабоб маъмул аст.
- Барракабоб
- сихкабоб
- ҷигаркабоб
- гурдакабоб
- қимакабоб
- кабоби буғӣ
- мурғкабоб
- кабоби чӯпонӣ
- қавурдоғ
- кабоби кабкӣ
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |