Кабоб: Тафовут байни таҳрирҳо
Content deleted Content added
Luckas-bot (баҳс | ҳисса) х r2.7.1) (робот илова карда истодааст: su:Kebab |
х r2.6.5) (робот илова карда истодааст: ru:Кебаб |
||
| Сатри 47: | Сатри 47: | ||
[[pl:Kebab]] |
[[pl:Kebab]] |
||
[[pt:Kebab]] |
[[pt:Kebab]] |
||
[[ru:Кебаб]] |
|||
[[simple:Kebab]] |
[[simple:Kebab]] |
||
[[sk:Kebab]] |
[[sk:Kebab]] |
||
Нусха 02:53, 6 Декабри 2011
Кабоб - навъи таом, ки аз гӯшти чорво ва парранда (мурғ, кабк, бедона) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда намак, мурч ва сирко мезанандю Сипас ба зарфе андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба деги тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба табақ кашида ба рӯи он пиёз, кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни тоҷикон навъҳои зерини кабоб маъмул аст.
- Барракабоб
- сихкабоб
- ҷигаркабоб
- гурдакабоб
- қимакабоб
- кабоби буғӣ
- мурғкабоб
- кабоби чӯпонӣ
- қавурдоғ
- кабоби кабкӣ
|
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |