Кабоб: Тафовут байни таҳрирҳо
Content deleted Content added
х r2.7.3) (робот ҳaвз карда истодааст: fr:Kebab |
х r2.7.2+) (робот илова карда истодааст: ca:Kebab |
||
| Сатри 19: | Сатри 19: | ||
[[az:Kabab]] |
[[az:Kabab]] |
||
[[bn:কাবাব]] |
[[bn:কাবাব]] |
||
[[ca:Kebab]] |
|||
[[cs:Kebab]] |
[[cs:Kebab]] |
||
[[da:Kebab]] |
[[da:Kebab]] |
||
Нусха 09:07, 27 августи 2012
Кабоб - навъи таом, ки аз гӯшти чорво ва парранда (мурғ, кабк, бедона) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда намак, мурч ва сирко мезанандю Сипас ба зарфе андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба деги тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба табақ кашида ба рӯи он пиёз, кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни тоҷикон навъҳои зерини кабоб маъмул аст.
- Барракабоб
- сихкабоб
- ҷигаркабоб
- гурдакабоб
- қимакабоб
- кабоби буғӣ
- мурғкабоб
- кабоби чӯпонӣ
- қавурдоғ
- кабоби кабкӣ
|
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |