Каллак

Каллак - дарахти шохбурида: ду навъи маҳалли гандум, ки хӯшааш ба монанди хушаи ҷав сукҳои сузанмонанд дорад. Умуман хар гуна навъҳои гандумро, ки сараки онҳо сукҳои дароз доранд каллак меноманд.