Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Салат аз қаламфури ширин. Думча ва тухми қаламфурро тоза карда хуб мешӯянд. Сипас майда реза карда, бо помидор ва бодиринги тару тоза ё бодиринги намакин резакарда омехта мекунанд. Бехи пиёзи реза, ҷаъфарӣ, шибит, майонез ва намак илова мекунанд. Ҳамаашро меомезанд.
