Оливйе (салат)

Оливйе (салат)
Оливйе (салат)
Кишвари асл	Русия;
Таркибот
Асосӣ	себзаминӣ[d]; майонез; Preserved Peas[d]; Гӯшт; сабзӣ; cucumber[d]; Daucus[d]; hard-boiled egg[d]; Salzgurke[d]; sausage[d]; A. cepa;
	Парвандаҳо дар Викианбор

Оливӣе (русӣ: салат Оливье) — навъи салат, ки дар давлатҳои собиқ ИҶШС машҳур аст, идона, анъанавӣ ва соли навӣ ба ҳисоб меравад. Номи салат ба шарафи эҷодкунандаи худ, сарошпаз Люсӣен Оливӣе, ки дар Маскав оғози солҳои 60-уми асри XIX тарабхонаи «Эрмитаж» — ро сардорӣ мекард.^[1]

Пайвандҳо[вироиш | вироиши манбаъ]

Соли нав

Ҳаволаҳо[вироиш | вироиши манбаъ]

↑ Russian_olivier_salad

[1] Russian_olivier_salad

[1]

Оливйе (салат)


Кишвари асл	Русия
Таркибот
Асосӣ	себзаминӣ^[d] майонез Preserved Peas^[d] Гӯшт сабзӣ cucumber^[d] Daucus^[d] hard-boiled egg^[d] Salzgurke^[d] sausage^[d] A. cepa
Парвандаҳо дар Викианбор