Элак
Элак (форсӣ: الک), ғирбол — абзорест барои ҷудо кардани аҷсом нохоста ба василаи як тури бофташуда. Агарчи, дар ошпазӣ, бавежа барои орд, элак барои ҳавогирии мавод маврид истифода қарор мегирад. Як софӣ, навъе элак аст, ки барои ҷудосози ҷомидот аз моеъот истифода мешавад.
Эзоҳ[вироиш | вироиши манбаъ]
 | |
|---|---|
| Дар феҳристҳои китобшинохтӣ |
|
|
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кумак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |