Гови швисӣ

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Jump to navigation Jump to search

Гови швисӣ, зоти ширу гӯштдеҳ аст, ки дар Швейсария ба вучуд оварда шудааст. Дар кори руёндани ин зоти гов иклими мулоиму намнок ва чарогоҳҳои кӯҳии алпӣ хеле мусоидат намудаанд. Гови швисӣ зуд калон мешавад. Вазни зиндаи модаговаш дар Швейсария ба 550 кг мерасад (аз ҳар cap модагов соле 3800 — 4000 кг шир медӯшанд — чарбнокии шираш 3,8%). Солҳои 1930 ба Тоҷикистон аз бахшҳои урупоии Иттиҳоди Шуравӣ чанд cap гови зотӣ оварда шуд. Парваришгарони тоҷик аз ин говҳо зоти швисиро интихоб карданд ва аз ҳамон давра ин зот дар Тоҷикистон бумӣ шуд.