Jump to content

Мураббо

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Мураббо
сурат
Кишвари асл
 Парвандаҳо дар Викианбор

Мураббо (ар. مربى‎) — тавассути пухтани мева бо шакар ба даст оварда мешавад. Ба мураббои меваҳои ширин, ки дар бисёре аз минтақаҳои Қафқози Ҷанубӣ, Осиёи Марказӣ, Осиёи Ҷанубӣ ва Ховари Миёна маъмул, ба ҳисоб меравад. Он одатан бо меваҳо, шакар ва ҳанут омода карда мешавад.