Тарғафа

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод

Тарғафа

Таоми сабуки тобистона. Дар оби ҷўшида пиёзу намак меандозанд ва нони гарми аз танӯр кандаро дар реза карда, истеъмол мекунанд. Баъзан ба он чакка низ ҳамроҳ карда мешавад. Дар водии Ҳисор нимфаъол аст.[1]

Нигаред низ[вироиш | вироиши манбаъ]

Эзоҳ[вироиш | вироиши манбаъ]

  1. Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ. – Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 160