Ширшула
Jump to navigation
Jump to search
Ширшула, шулаи ба шир, ширбиринҷ
Хӯроки анъанавии тоҷикон. Таоми маъмулии субҳона ва сабукхӯру хушҳазм мебошад. Он аз биринҷ, об, намак ва шир тайёр карда мешавад. Дар вақти истеъмол ба болои коса як қошуқӣ равғани зард ҳамроҳ мекунанд. Дар саросари кишвар фаъол аст.
Нигаред[вироиш]
Адабиёт[вироиш]
1. Ширшула // Энсиклопедияи мухтасари рӯзгордорӣ. Д., 1988, с. 212. [1]
Манобеъ[вироиш]
- ↑ Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ. – Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 151
|
Ин мақолаи хурд мебошад. Шумо метавонед бо пурра кардани ин ба Википедия кумак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |
