Мурғбирён

Муғбирён як навъи таоми миллист,ки аз мурғ, чӯҷаи бутун ё пора-пора мепазанд. Мурғро паркан ва тоза намуда,намаку зира ва мувофиқи табъ дорувори дигар мезананд. Равғанро доғ намуда, дар оташи паст то сурх шуданаш бирён мекунанд. Агар гӯшти мурғ сахтар бошад ба дег андаке об андохта 10-15 дақиқа дам медиҳанд. Одатан ба рӯи мурғбирёни таёр кабуди пошида истеъмол менамоянд.

Мургбирён,Як навъ таоми миллист,ки аз мург,чучаи бутун ё пора-пора мепазанд.Мургро паркан ва тоза карда,намаку зира ва мувофики табъ дорувории дигар мезананд. Равганро дог намуда,дар оташи паст то сурх шудан бирён мекунанд.Агар гушти мург сахттар бошад,ба дег андаке об андохта 10-15 дак. дам медиханд.