Ревиҷ

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Jump to navigation Jump to search

Ревиҷ, руиҷ, ревиҷак Як намуди таоми миллӣ буда, аз равғани гӯсфанд, орд ва намакоб пухта мешавад. Баъди гарм шудани равғани гӯсфанд орду намакро омехта мекунанд. То пухтанаш онро мекобанд. Ин таом хусусиятҳои табобатӣ низ дорад. Дар вилояти Хатлон нимфаъол аст

Нигаред[вироиш]

Адабиёт[вироиш]

1. Ершов Н., Пища // Таджики Каратегина и Дарваза. Вып.2, Д., 1970.[1]


Манобеъ[вироиш]

  1. Феҳристи миллии фаҳанги ғайримоддӣ /Natioal list of intangible cultural hertage/ Пажӯшиҳгоҳи илмӣ-тадқиқотии фарҳанг ва иттилооти Вазорати фарҳанги ҶТ. – Душанбе: «Аржанг» 2016, – С. 159