Кабоби токӣ

Мавод аз Википедиа — донишномаи озод
Jump to navigation Jump to search

Кабоби токӣ - навъи таоми гӯштӣ. Гӯшти беустухони серравғани гӯсфандро қима карда, намаку мурч мепошанд. Баргҳои тозаи токро шуста, дар оби ҷӯш 1-2 дақиқа тар мекунанд. Баъдан ба баргҳо кам-кам гӯшти қима печонида бо ресмон ҳамел мекунанд ва дар зарф нигоҳ медоранд.

Нигаред[вироиш]