Кабоб: Тафовут байни таҳрирҳо
Content deleted Content added
х r2.7.2) (робот илова карда истодааст: sl:Kebab |
Luckas-bot (баҳс | ҳисса) х r2.7.1) (робот илова карда истодааст: hr:Kebab |
||
Сатри 31: | Сатри 31: | ||
[[got:𐍅𐍂𐌰𐌲𐌺𐍉𐍃]] |
[[got:𐍅𐍂𐌰𐌲𐌺𐍉𐍃]] |
||
[[he:קבב]] |
[[he:קבב]] |
||
[[hr:Kebab]] |
|||
[[hu:Kebab]] |
[[hu:Kebab]] |
||
[[id:Kebab]] |
[[id:Kebab]] |
Нусха 21:47, 8 феврали 2012
Кабоб - навъи таом, ки аз гӯшти чорво ва парранда (мурғ, кабк, бедона) тайёр мекунанд. Гӯштро 25-35 грамми реза карда намак, мурч ва сирко мезанандю Сипас ба зарфе андохта дар ҷои салқин 1-2 соат нигоҳ медоранд. Думбаро майда-майда реза карда, ба деги тафсон меандозанд ва гӯштро дар он 15-20 дақиқа мепазанд. Кабоби пухтаро ба табақ кашида ба рӯи он пиёз, кабудӣ ва каме сирко мерезанд. Дар байни тоҷикон навъҳои зерини кабоб маъмул аст.
- Барракабоб
- сихкабоб
- ҷигаркабоб
- гурдакабоб
- қимакабоб
- кабоби буғӣ
- мурғкабоб
- кабоби чӯпонӣ
- қавурдоғ
- кабоби кабкӣ
Ин мақолаи хурд аст. Бо густариши он ба Википедия кӯмак кунед. Дар сурати имкон ин ёддошт бояд дақиқтар ҷойгузин шавад. |